En la rica y variada gastronomía de Venezuela, uno de los manjares más apreciados y populares es el pastel, un delicioso plato que se ha convertido en una tradición culinaria en el país. Sin embargo, es interesante destacar que, a pesar de que en muchos lugares de habla hispana se le conoce como «pastel», en Venezuela se le da un nombre completamente distinto. ¿Quieres descubrir cómo se le dice al pastel en Venezuela? ¡Acompáñanos en este recorrido por la terminología culinaria de este fascinante país!
En Venezuela, cuando se habla de «pastel», en realidad se está haciendo referencia a una preparación completamente diferente. Mientras que en otros países se trata de un postre dulce, en Venezuela el pastel es una especie de empanada de gran tamaño, rellena con una variada mezcla de sabores y texturas. Es una opción culinaria muy popular, tanto para el desayuno como para el almuerzo o la cena.
Sin embargo, el nombre que se le da en Venezuela a este delicioso plato es «pastelón». El pastelón es una palabra que combina «pastel» con el sufijo «ón», que en español se utiliza para denotar algo grande o de mayor tamaño. Y esto no es casualidad, ya que el pastelón venezolano se caracteriza por su generoso tamaño y su capacidad para satisfacer el apetito de los comensales.
El pastelón venezolano puede tener diferentes rellenos, que van desde la carne molida con especias y verduras, hasta la combinación de pollo desmenuzado con queso y jamón. Además, se suele cubrir con una capa de masa de harina de maíz, que le da una textura crujiente y dorada al hornearse. Es un plato muy versátil, que se adapta a los gustos y preferencias de cada persona.
Descubre el dulce sabor de Venezuela: ¿Cómo se le dice al pastel en este país?
En Venezuela, el pastel es uno de los postres más populares y deliciosos. Sin embargo, es importante destacar que en este país se le llama de diferentes maneras dependiendo de la región.
En la mayoría de las regiones de Venezuela, al pastel se le conoce como torta. Este término es ampliamente utilizado y es el más común en el país. La torta venezolana es una delicia que se caracteriza por ser esponjosa, húmeda y con un sabor único.
En la región occidental de Venezuela, específicamente en el estado Zulia, el pastel se conoce como pudín. Esta variante del nombre se debe a la influencia de la colonización inglesa en esta zona del país. El pudín venezolano es similar a la torta, pero suele tener una consistencia más densa y se acompaña con salsas o cremas.
Por otro lado, en la región central de Venezuela, especialmente en Caracas, el pastel es conocido como queque. Este término también tiene influencia inglesa y se utiliza para referirse a un pastel esponjoso y suave.
En la región oriental de Venezuela, el pastel se le conoce como ponqué. Esta variante del nombre también tiene influencia inglesa y se utiliza para referirse a un pastel similar a la torta, pero con una textura un poco más compacta.
Es interesante cómo en un mismo país se le puede llamar de diferentes maneras a un postre tan querido por todos. La diversidad cultural de Venezuela se refleja en la forma en que se le nombra al pastel en cada región.
